1. Øget miljøbevidsthed driver ændringer i forbrugernes efterspørgsel
Efterhånden som de globale klimaforandringer og problemer med plastikforurening bliver mere og mere alvorlige, er den offentlige bevidsthed om miljøbeskyttelse steget betydeligt. Især i de senere år har problemet med plastikforurening på verdensplan tiltrukket sig bred opmærksomhed. Plastaffald ophobes i store mængder i have og jord, hvilket forårsager skade på økosystemer og påvirker endda menneskers sundhed. På den baggrund er forbrugernes accept af plastprodukter, især engangsplastemballagematerialer, gradvist faldende, og de er i stigende grad tilbøjelige til at vælge miljøvenlige og bæredygtige emballageløsninger.
Frossen emballagefilm er et almindeligt plastemballagemateriale i dagligdagen, og dets potentielle påvirkning af miljøet er blevet diskuteret bredt. Forbrugerne er ikke kun opmærksomme på emballagefilmens udseende og funktionalitet, men begynder også at være opmærksomme på, om den opfylder miljøbeskyttelsesstandarder, og om den effektivt kan genbruges, nedbrydes eller undgå miljøforurening efter bortskaffelse. Derfor vil mange forbrugere ved køb af frosne fødevarer prioritere mærker og produkter, der anvender miljøvenlige emballagefilm.
2. Fremkomsten af nedbrydelige og biobaserede materialer
Som svar på miljøproblemerne ved traditionel plastemballage er mange producenter begyndt at vende sig til nedbrydelige materialer og biobaseret plast, især i produktionen af frossen emballagefilm. Biologisk nedbrydelige emballagematerialer kan hurtigt nedbrydes i det naturlige miljø og derved reducere den langsigtede påvirkning af plastikforurening på miljøet. Forbrugerne foretrækker i stigende grad frosne emballagefilm fremstillet af biologisk nedbrydelige eller plantebaserede materialer. Disse materialer udvindes normalt fra naturlige planter såsom majs, sukkerrør og træmasse. De kan nedbrydes til vand, kuldioxid og biomasse under passende forhold, hvilket reducerer plastik. langsigtet belastning af det økologiske miljø.
For eksempel er nogle virksomheder begyndt at bruge polymælkesyre (PLA) materialer til at producere fryser emballagefilm. PLA er en bio-baseret plast fremstillet af vedvarende ressourcer (såsom majsstivelse eller sukkerrør). Den har god nedbrydelighed og lever op til mange forbrugeres forventninger til miljøvenlig emballage. Sådanne materialer reducerer ikke kun effektivt brugen af plast, men reducerer også kulstofemissioner forårsaget af olieraffineringsprocessen.
Biologisk nedbrydelig plast og bionedbrydelig emballagefilm står også over for nogle udfordringer, især ydeevne i frosne miljøer. Da frosne fødevarer kræver stærkere og fugtsikre emballagematerialer i miljøer med lav temperatur, er det stadig et stort problem i forskning og udvikling og produktion, hvordan man sikrer, at disse biobaserede eller nedbrydelige materialer ikke mister deres oprindelige beskyttende funktioner under nedfrysningsprocessen.
3. Krav til genbrug og genanvendelighed
Ud over nedbrydelige emballagefilm er forbrugerne også i stigende grad opmærksomme på genanvendelse af emballagematerialer. Traditionelle plastikfilm til fryseremballage bliver ofte til engangsaffald efter brug og kan ikke effektivt genbruges, hvilket yderligere forværrer presset fra plastikforurening. Som svar på dette problem håber mange forbrugere, at frosne emballagefilm kan bruge genanvendelige materialer, som kan genindtræde i produktionskæden gennem genbrugssystemet og derved reducere ressourcespild.
På nuværende tidspunkt er nogle producenter begyndt at bruge enkelt-materiale emballagefilm. Sådanne film er nemme at genbruge og undgår det problem, at sammensatte emballagefilm af flere forskellige materialer ikke kan genbruges effektivt. For eksempel er materialer som polyethylen (PE) og polyethylenterephthalat (PET) meget udbredt i fryseremballagefilm. De beskytter ikke kun effektivt fødevarer, men kan også genbruges gennem passende genbrugskanaler. Forbrugerne har vist stærk præference for disse meget genanvendelige fryseemballagefilmmaterialer.
Virksomheder promoverer også modellen "cirkulær økonomi", og flere og flere producenter af frosne emballagefilm begynder at deltage i genbrugsprogrammer for at støtte genanvendelse og genbrug af emballage og reducere produktionen af plastikaffald. Nogle mærker har endda vedtaget en incitamentmekanisme til genbrug for at tilskynde forbrugerne til at returnere brugte emballagefilm til producenterne og deltage i ressourcegenbrug.
4. Tilsyn og standardisering af miljøvenlig emballage
Efterhånden som miljøbeskyttelsesspørgsmål bliver mere og mere alvorlige, er reguleringsagenturer rundt om i verden begyndt at styrke håndteringen af plastemballage. Den Europæiske Union har implementeret strenge regler for plastemballage, der kræver, at emballagematerialer opfylder visse miljøstandarder, og fremmer brugen af nedbrydelige og genanvendelige emballagematerialer. USA, Canada og andre lande har også indført relevante love den ene efter den anden, der fremsætter klare krav til miljøbeskyttelse af fødevareemballagematerialer.
Indførelsen af disse politikker regulerer ikke kun virksomhedernes produktionsadfærd, men afspejler også forbrugernes stigende vægt på miljøvenlig emballage. For at opfylde disse lovkrav er store mærker og producenter også begyndt at være mere opmærksomme på forskning og udvikling og produktion af miljøvenlig emballage for at sikre, at deres produkter kan imødekomme markedets efterspørgsel.
5. Brandgennemsigtighed og forbrugernes bekymring om virksomhedernes ansvar
Da forbrugerne i stigende grad er opmærksomme på miljøspørgsmål, håber mange forbrugere, at de produkter, de køber, ikke kun er miljøvenlige i emballagen, men også afspejler virksomhedernes sociale ansvar i produktionsprocessen. Forbrugerne er ikke kun opmærksomme på funktionen og sikkerheden af frosne emballagefilm, men bekymrer sig også om, hvorvidt virksomheder følger miljøbeskyttelsesstandarder under produktionsprocessen, bruger bæredygtige råvarer og deltager i tiltag for at reducere miljøpåvirkningen.
Mange mærker er begyndt at åbent og gennemsigtigt vise deres miljøbeskyttelsesinitiativer ved at give information såsom kilden til emballagematerialer, produktionsprocesser og genbrugspolitikker for at øge forbrugernes tillid. Mærker kan bevise deres investering og engagement i miljøbeskyttelse over for forbrugerne gennem miljøcertificering, miljømærkning osv. og dermed vinde mere miljøbevidste forbrugeres gunst.3